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第 24 章(1/2)

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马大东家远看像菜市场,近看还像菜市场,人声鼎沸,热闹非凡。

华溪停滞了一下前进的脚步,犹豫着要不要等人流散了才过去。可惜马庆儿没给他机会,不仅扬脖高喊还使劲挥手,生怕别人瞧不见他似的。

他暗咳了一声,以肉眼可见的速度,眼看着不少的挎着菜篮子的妇人朝他急速围了过来。

“溪少,你可算回来了,你瞧瞧我这个韭菜,鲜嫩鲜嫩的,一掐一包水,多稀罕人。”

“溪少溪少,我这大鸭蛋都是新下的,绝对个保个的新鲜。”

“溪少,要棉布吗?都是自家地里头种的棉花,自己织的。”

她们左一句右一句吵的华溪两只耳朵不知道要听谁的,他按了两下眉心,立即呼叫支援,“马庆!”

“干嘛?”马庆儿只是回了一嗓子,就继续向拉着他推销自家鸡蛋的婶子摆手,为难的苦笑,“之前我家都收了春海婶子家的鸡蛋了,你这里这么多鸡蛋,少说也有好几百个,我们真的买不了。”

白发苍苍的老太太,也是一副快要哭的样子,“庆哥儿啊,我也是没办法啊,好不容易攒了那么多鸡蛋,那管事说一句不要就真不要了。现在都砸在手里,卖不出去几个,眼看着天气热起来,不是让我眼睁睁的看着鸡蛋都坏掉吗?”

马庆儿叹了口气,伸手扶住老太太因为难过而颤巍巍的身子,“邱婆婆,你的鸡蛋我买了,一会儿数清鸡蛋的数量,我就把钱结算给你。”希望在卖掉之前坏的能少点吧,马庆儿做了决定,心里却不怎么踏实的偷看了华溪一眼,见他没什么反应,他的心反而安定了不少。

对着以为自己听错了的老太太露出了几分和善的笑容来。

“马庆。”

华溪突然这么一喊,听得马庆儿心里一突,小心脏不由自主的提到了嗓子眼,他不会是不同意吧……

“但凡来送蛋的都收了,不论品种,是蛋都收。其他青菜按需买。”华溪说完,转向那个要卖棉布的妇人,“棉布我也卖了,你去跟马庆结算。”

话音落下不过三秒,卖鸡蛋的老太太喜极而泣的抓住了马庆儿的手,感激的嘴唇打颤,除了几声真诚实意的感谢外,她竟不知还可以说什么来表达此时激动的心情。

末了,她冲着华溪来了一句,“好人啊。”

在场听见的村民们,回过神来,无不唏嘘,没看出来这位少爷还是一个菩萨心肠,对他带来的初步印象默默的改观了不少。

被发了好人卡的华溪,有些不习惯的听到这个词,或者说,现代的他,可没人给他发好人卡。

张氏急哄哄的走了出来为华溪解围,“今天的菜都买完了,你们都回去吧,别都堵在我家门口。”

人群被驱散,有些是意兴阑珊的败兴而归,有些则是兴高采烈,毕竟能卖出点菜,都算是贴补了家用。

唯一高兴坏的是家里养鸡鸭的人家,以后他们的鸡蛋、鸭蛋不用再到城里去了,直接拿这里来卖,省时省力的简直不要太轻松。

闹哄哄的人一走,张氏看着那些鸡蛋,脸上发愁。但一下想到少爷有个菩萨心肠,烦恼的话到了嘴边就变成了询问。

“少爷,这些蛋……恐怕放不了几天就坏了,怎么办?”要是有地窖,还能多存放些时日,也不怕臭了。

华溪呼了口气,“下午辛苦点,把这些都清洗干净,鸡蛋做成卤蛋,鸭蛋做成咸鸭蛋。卤蛋好做,今天做了,明天就能卖。对了,坛子是不是也不够?”

“家里的坛子都装的东西,还得去借才行。”回完华溪的话,张氏张口就喊马庆儿,要他去跟村里人借。

华溪本意是买,但一来一回耽误时间,就没打断张氏的话,由着马庆儿出门去借坛子了。

除了老太太那一百八十个鸡蛋,还有之前春海婶子的五十个鸡蛋,再加上三十个鸭蛋以及别人家林林总总加起来也有六十个的鸡蛋,够所有人忙一下午的。

不管是做卤蛋还是咸鸭蛋,都得把外壳洗的干干净净,光是水就用去了一缸子。

原本只想煮三十个鸡蛋的决定,统统改成了卤蛋,所以冷面里添加的那半个鸡蛋就换成卤蛋了,也方便以后涨价。

卤蛋,也不单纯只是卤蛋。

华溪想做两种外观不同的,一种是包了树叶,卤好蛋后蛋清上会印上相应树叶的图案,算是给卤蛋做了一次美容。

第二种没有任何装饰,就是放在冷面里的。

于是张氏一家子就忙着洗蛋,煮蛋,剥壳。有一半用买来的棉布,裁成巴掌大把完整的树叶包住鸡蛋,在用棉线绑好。而华溪就专门做卤汁卤蛋。

其实在看到大量鸡蛋的那一刻,华溪最先想到的是茶叶蛋。但是茶叶蛋搭配冷面,口味不能相辅相成,就改成了卤蛋。

华溪先把椒,八角,香叶,糖,酱油、盐和干辣椒都放进铺满鸡蛋的锅里,然后倒水没过鸡蛋,盖上盖子开始煮,大约四十分钟左右,就能入味。

掀开锅盖,浓郁的香味,自灶间飘散而出,光是闻就引得人口水泛滥,不停地吞咽口水,让人忍不住总溜神往灶间里张望。

没一会儿,华溪端了几个煮熟的卤蛋走了出来,“第一锅煮好了,你们都尝尝。”

只要是华溪亲手做的东西,就没有不好吃的,一口咬下去,层次感分明的香味一下就征服了大家的舌头,简直是好吃的不得了。

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